Pastoralismo-bg-2018

Ruralpini

Quinto appuntamento a Bergamo
con il pastoralismo alpino

(22.10.18) Mentre la transumanza è sempre più "trendy" (e si candida a patrimonio dell'umanità) Bergamo, grazie al Festival del pastoralismo si dimostra sempre più "capitale della transumanza" del Nord Italia. Una consacrazione che avviene con un convegno internazionale e con una mostra organica sui bergamini, i transumanti con bovini da latte più importanti nelle Alpi (e probabilmente d'Europa).
I bergamini dalle Orobie, si spingevano in Piemonte nel Vercellese, sino ai limiti del Torinese e nell'Alessandrino, in Emilia sino al Ferrarese, in Veneto a Verona (ma anche oltre) portando in tutta la Padania le loro tecniche casearie come testimonia la diffusa identificazione tra la "bergamina" e la vacca da latte e tra il "bergamino" e il casaro/mungitore/allevatore (senza dimenticare i pastori ovini bergamaschi con un raggio di transumanza estiva che spaziava dalle Alpi marittime al Tirolo passando per il massiccio del Rosa e la Svizzera interna).

Giunto alla V edizione il Festival del pastoralismo affianca quest’anno alle attività divulgative una giornata internazionale di studi sulla transumanza e l’allevamento bovino nelle alpi in età modena e contemporanea. L’evento che vedrà la partecipazione di storici provenienti dalle altre regioni alpine italiane, dalla Svizzera e dalla Francia, consacra Bergamo quale capitale delle transumanze del nord Italia. Nell’ambito del convegno sarà approfondita la transumanza dei bergamì, gli allevatori-casari sempre in movimento – per 600 anni – tra le valli orobiche e la bassa pianura lombarda.
A loro dobbiamo la grande tradizione casearia lombarda e buona parte del merito della nascita e dello sviluppo delle moderne strutture zootecniche e agroalimentari della Lombardia.
Ai bergamì è dedicata una mostra organica a Porta Sant’Agostino (inaugurazione sabato 27 ottobre ore 18:00 – aperta nei week end e festivi fino al 18 novembre), una occasione per conoscere un capitolo importante ma ancora poco valorizzato della storia sociale delle valli orobiche e della Lombardia. Non mancherà la Transumanza delle mura e dei colli di Bergamo con un finale a Valmarina ricco di degustazioni. Il programma è completato da due film e da un originale laboratorio di decorazione del cuoio (collari per campanacci ecc.).

dal 27/10 al 18/11

Aperta week-end e festivi (Sabato h 14-18:30. Domenica e festivi h 10-13 e 14-18:30) presso:Sala della Porta Sant’Agostino, Bergamo - INGRESSO LIBERO

Mostra

La mostra costituisce la sintesi di alcuni anni di iniziative di ricerca e divulgazione promosse dal Centro studi Valle Imagna e dal Festival del pastoralismo per diffondere la conoscenza di questo importante aspetto della storia bergamasca e lombarda e dei suoi lasciti. Organizzata in collaborazione con l’Ucai (Unione cattolica artisti italiani di Bergamo), il Centro Studi Valle Imagna è stata realizzata grazie al supporto di associazioni (quali le Pro Loco di Gorgonzola e Ardesio), privati, enti (Parrocchia di San Giorgio di Ardesio) che metteranno a disposizione oggetti d’epoca e documenti .

La mostra presenterà anche mappe delle transumanze e inventari dei cognomi bergamini per valle nonché schede di alcune località sedi ancestrali nelle valli. Verrà esposta anche la ricostruzione di quadri relativi alle fasi cicliche annuali della vita dei bergamini con oggetti originali

per saperne di più

26-27/10

Venerdì - Ore 10:00-16:00 presso: Valmarina, (Sede Parco dei Colli), Bergamo

Convegno internazionale su transumanze e allevamento del bestiame bovino nelle alpi (sec. XIV-XX)

Organizzato da un Comitato costituito da docenti delle Università di Bergamo, Milano, Milano Bicocca e Università cattolica di Milano. Il convegno prosegue il giorno successivo a San Giovanni Bianco.

Sabato - Ore 9:30-12:30 - presso San Giovanni Bianco, Sala polivalente “Mario Giupponi”, Via Castelli 19 (zona Ospedale)

al termine del convegno trasferimento in val Taleggio per la visita alla Coop. casearia Sant'Antonio di Taleggio e all'azienda CasArrigoni di Peghera di Taleggio (su prenotazione)

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28/10

Domenica - Ore 9:30 presso: Città Bassa, Città Alta, Colli, Valmarina (sede Parco dei Colli), Bergamo

La transumanza delle mura venete (5ª ed.)

Percorso di 5,7 km al seguito del pastore Marco Cominelli di Parre e del suo gregge con partenza da Via Baioni (ang. Sporchia campo Utili) e proseguimento sino a Piazza Oberdan, quindi per Piazzetta Carrara (Accademia), Via San Tomaso, Via Pignolo, Porta Sant’Agostino, Fara, Boccola, Colle aperto, e quindi per Via Castagneta sino all’ex monastero di Valmarina, sede del Parco dei Colli.

In collaborazione con il Parco dei Colli, l’az. agr. Cometti di Sorisole e altre az. agr. del Parco e delle valli Imagna e Brembana, il Roccolo degli asini, l’az. Silvestro Maroni di Ranzanico di trasformazione delle carni ovine, l’Associazione pastori lombardi. All’arrivo del gregge ( h 12:00) attività di intrattenimento, mercatino (dalle 10:00), degustazioni, attività ludico- didattiche per ragazzi, dimostrazione lavoro di cani pastore. Come sempre colonna sonora del duo Brembaghet.

vai al programma dettagliato con tracciato e i mezzi pubblici per il rientro

2/11

Venerdì - Ore 20:30 presso: Sala della Porta Sant’Agostino, Bergamo

Film “Pane di vento”

documentario di Luigi Ceccarelli realizzato nell’ambito del progetto sulla “dieta alpina” dal Centro studi Valle Imagna. Un viaggio tra le valli alla ricerca delle viventi tradizioni agricole e alimentari della montagna lombarda.

vai alla scheda del film

4/11

Domenica - Ore 10 presso: piazzetta Carrara - P.ta S.Agostino – P.ta S. Giacomo – cannoniera di S.Giovanni – P.ta S.Alessandro – P.zza Mascheroni, Bergamo

“Stracchinando sulle mura venete” (2ª ed.)

Camminata storico-casearia alla scoperta dei formaggi delle Orobie, la terra con più alta variabilità e densità di produzioni casearie al mondo. Degustazioni guidate con maestri assaggiatori ONAF Bergamo, Visite guidate alle porte e alla cannoniera di S.Giovanni. Dalle ore 12 street food (polenta taragna e taglieri di formaggi in Piazza Mascheroni).

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9/11

Venerdì - Ore 20:30 presso Porta Sant’Agostino, Bergamo

Lana Valgandino il progetto continua (lo stato dell'arte)

segue: Film “Santiago nato libero”