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Agriturismi consigliati (in Lombardia, pił qualcuno che ci piace particolarmente pił lontano)

 

Gli agriturismi segnalati si distinguono per la reale complementarietą tra l'azienda agricola e l'attivitą di ristorazione, la qualitą dei prodotti, il perseguomento di un programma di avvicinamento del consumatore alla cucina del territorio la disponibilitą di alloggio confortevole in un contesto genuinamente agrituristico.

http://www.agriturismoferdy.com (nella Valbrembana, formaggi di capra Orobica, Formai de Mut, attivitą educative, equitazione, canoa)

http://www.ghironda.com/valmaira/pages/900032.ht  In Val Maira (Occitania piemontese). Un'azienda che alleva capre veramente al pascolo e ha ridato vita ad una borgata abbandonata.

http://it.geocities.com/alexsassella/ (in Valtellina, Bitto del Presidio Slow Food, formaggi di produzione artigianale aziendale quali Matusc)

http://www.lasognata.it/ (in Valcamonica, produzione aziendale di formaggi caprini, posizione panoramica strepitosa presso il santuario delle Nosciata, camere e sala da pranzo suggestive scavate nella roccia)

http://www.stellaorobica.com (Valtellina, produzione Bitto, formaggi di produzione aziendale, attivitą in alpeggio con possibilitą di fare esperienze di lavoro)

http://www.la-costa.it/ (nella Brianza lecchese, azienda vitivinicola nel Parco di Montevecchia e della Valle del Curone, ha recuperato ammirevolmente terrazze vitate e vecchie cascine ridano vita al pił bel paesaggio rurale della Brianza, ottimi vini, aderisce al circuito Slow Cooking di ristorazione territoriale)

 http://www.myvetrina.com/vetrina-566-azienda-agrituristica-aqua-fracta.html (in Valchiavenna, storica azienda con capre da latte e trasformazione, utilizzo al meglio delle materie prime locali e valorizzazione dell'artigianato e della cultura rurale del territorio)

http://www.lefrise.it/ (in Valcamonica, storica azienda con capre da latte che ha introdotto anche le capre autoctone Bionde dell'Adamello, utilizzo di svariate materie prime locali in una cucina che ha prefigurato  parecchi anni fa un modello di agriturismo di qualitą)

 

 

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