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Jan Douwe van der Ploeg I
nuovi contadini. Le campagne e le risposte alla globalizzazione,
Donzelli, Roma, 2009 (ed. or. The New Peasantries. Struggle for Authonomy and Sustainability in the Era of Empire and Globalization, Earthscan, London-Sterling, 2008)
M.
Allocco
Ex sudore populi. Appunti politici dalle
Alte Terre del Piemonte.
Prefazione di Marcello Veneziani, Edizioni Agai, Madonna
dell'Olmo (Cn), 2008 (ristampa novembre 2009)
AA.VV
Agricoltura
è disegnare il cielo. Volume terzo: Contadini: dall'olocausto
al regno (L'Ecologist italiano, Vol.9). Libreria
editrice Fiorentina, Firenze,
2008.
M.
Corti, C. Ruffoni
Il formaggio Val del Bitt. La
storia, gli uomini, gli alpeggi, Ersaf, Milano,
2009.
M.
Verona
Intelligente
come un asino, intraprendente come una pecora. Storie
di animali, allevatori e montagna.
L'artistica editrice, Savigliano (To), 2009.
AA.VV
Alberi
e arbusti delle alpi Provenzali (Alìe, fraisse, e casalèbre),
Edizioni
Escolo de Coumbouscuro, Monterosso Grana (Cn),
2009.
AA.VV
Nosto
Pouesìo, Edizioni
Escolo de Coumbouscuro, Monterosso Grana (Cn),
2009, con illustazioni.
AA.VV
Quaggiù
sulle montagne, Annali
San Michele, Vol. 22, 2009
M. Corti
L'organizzazione
dell'alpeggio tra passato, Ersaf, Milano, 2008. pp. 31, con 41
M. Corti
I
fabbricati dell'alpeggio e la lavorazione del latte
, Ersaf, Milano, 2008. pp. 31, con 57
illustrazioni
M. Corti
Gli
animali degli alpeggi , Ersaf, Milano, 2008. pp. 31, con 49
illustrazioni
C. Puccio.
F.Gusmeroli
La
vegetazione dei pascoli delle alpi , Ersaf, Milano, 2008. pp. 23, con 42
illustrazioni
C.
Carminati, M. Corti
Gli alpeggi dei
monti lariointelvesi: tappe per gustare ambiente e sapori
antichi, Bellavite, Missaglia
(Lc), 2008.
F. Gusmeroli
I pascoli dell'Alta Valtellina.
Guida pratica alla loro conoscenza,
Comunità Montana Alta Valtellina, Comune di Livigno, Fondazione Fojanini di
Studi Superiori, Stamopa Tipolitografia Bettini, Sondrio, 2004
M. Verona
Vita d'alpeggio. Cultura, tradizioni e prodotti della Valle Tanaro alle valli del Canavese, Blu
edizioni, Torino, 2006
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