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(08.04.10)
Coltivare la nostra terra
In
questi giorni dal Feltrino alla Valseriana
si svolgono iniziative con un comun denominatore:
la voglia di riprendersi la terra, di procurarsi
il cibo con le proprie mani. Attraverso
la rivalorizzazione dell'orticoltura e della
frutticoltura 'rurali'. Non solo orticelli
'da pensionati' ma anche piccole produzioni
integrate ad altre attività agricole, co-produzioni
con il coinvolgimento di consumatori,
auto e micro-produttori, aziende agricole.
Perché la terra torni a dare frutti (e verdure).leggi
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(18.02.10) Olivicoltura
alpina? Uno stimolo alla rinascita
rurale
Mentre si consolida la realtà delle
aree dove l'olivicoltura non era mai scomparsa
(Garda, ma anche Sebino e Lario) si registrano
insperati progressi sul Lago di Varese,
sul Ceresio e sul Verbano e in Valle d'Aosta.
Spetta alla Valtellina il primato degli
uliveti più a Nord d'Italia (al mondo il
record è del Galles con un uliveto
alla latitudine di Liverpool). Il movimento
olivicolo 'alpino', è caratterizzato da
una forte componente di aggregazione sociale,
di voglia di recupero del paesaggio e della
ruralità. Del tutto sganciato da preoccupazioni
quantitative rappresenta un modello di multifunzionalità
e di costruzione di filiere alimentari brevi
sia di tipo economico che no profit.
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(06.11.09) Valle
Camonica (Bs). Il rilancio della
patata occasione per l'agricoltutura di
montagna
Dalla
trentina Val di Gresta, alla montagna ligure
si moltiplicano le inziative intorno alla
patata.
Il consumatore apprezza la qualità
delle patate di montagna ed è disposto a
riconoscere un prezzo superiore a 'quelle
del supermercato'. In Valle Camonica, nell'ambito
di un attivo movimento di differenziazione
agricola e di lancio di filiere corte è in
atto anche la riscoperta della pataticoltura
con una serie di prove di campo per testare
diverse varietà. leggi
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(27.09.09) Liguria.
Un'esperienze ruralista: il
Consorzio della Quarantina
Intorno al recupero della patata
Quarantina di Genova si è sviluppata da
dieci anni a questa parte una delle più
interessanti esperienze ruraliste italiane.
Vissuta nella coerenza, coinvolgendo
dal basso e dall'inizio contadini e comunità
locali, senza affidarsi ad agenzie mediatiche
esterne, senza puntare ai supermercati.
patata - liguria - ruralismo leggi
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(26.07.09) Valle
Camonica. Torna
il paesaggio delle messi in montagna (Valle
camonica, BS)
Sotto
la spinta della grande voglia di filiere
corte e 'pane di casa' si moltiplicano i progetti
per il ritorno dei 'cereali minori' in montagna.
Non sono esenti da difficoltà ma vale la
pena crederci. I costi ecologici, sociali,
psicologici del cibo 'che non si sa da dove
viene' sono enormi e aprono lo spazio
per tornare a coltivare il territorio ....
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(11.07.09)
Lombardia/Brianza.
Dalla terra... il pane.
Il Parco di interesse locale (PLIS) della Molgora
(MB) dimostra che 'km 0 si può' anche in
un'area fortemente urbanizzata. Un progetto
che mobilita il territorio: amministratori, ristoratori,
panificatori artigiani, agricoltori, consumatori
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